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砂糖小さじ1は何グラム?5gの誤解と種類別早見表【2026最新】

レシピ本や料理動画を見ながら調味料を合わせる際、「砂糖小さじ1は何グラムだろう?」と疑問を抱いた経験はないでしょうか。計量スプーンの容量基準である「小さじ=5ミリリットル(ml)」という数値をそのまま受け取り、水と同じ感覚で「砂糖も小さじ1=5グラム」と記憶している方は少なくありません。

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