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手で剥くと大損!晩柑の食べ方と果肉がプリプリになる決定的な切り方

春から初夏にかけて青果売り場を鮮やかな黄色に染める「晩柑(ばんかん)」。熊本県天草地方発祥の「河内晩柑(かわちばんかん)」を筆頭に、愛媛県の「愛南ゴールド」や「美生柑(みしょうかん)」など、産地ごとのブランド名でも親しまれている人気の柑橘です。しかし、冬の温州みかんと同じ感覚で外皮を手で無理に剥こうとして、指先が果汁で

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